Bio o non Bio? Guardate qua da dove arrivano gli ortaggi e i legumi...

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Statistiche_bio_2016
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Libero Pensatore. Leggere è la cosa che mi viene più naturale così come lo scrivere. Qualcosina ha già visto la luce, qualcosa no. La moto è stato il mio grande amore dalla pubertà all'età adulta, passando per una meravigliosa adolescenza in cui sono arrivato ai posti più impensabili, ogni anno una meta diversa, ogni notte i paletti della tenda conoscevano un sasso diverso. Ho smesso con la moto quando ho fatto il brevetto aereo, sono uno dei pochi sopravvissuto a un crash, quindi quando volo non ho paura, statisticamente è impossibile cadere due volte. Vino e cucina mi sono sempre piaciuti, ma solo con la maturità è diventato un piacere consapevole e di viva curiosità e ricerca. La medicina naturale è un percorso costruito mattone dopo mattone dagli eventi che hanno costellato la mia vita e quella dei miei cari, eventi positivi e negativi, culminati con la comparsa del talento da pranoterapeuta, medicina che pratico ma non a pagamento, per scelta etica personale.

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The Family ci apre le porte

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Cosa succede quando l'estro da registra incontra la determinazione imprenditoriale? Succede The Family, un locale autentico in cui l'arte viene declinata in una costante ricerca qualitativa. È Nicola Oldrini, ex studente mafood, gestore del circolo The Family, cooperativa di Albizzate, ad aprirci le porte. Un artista, è questa la prima impressione che Nicola ti lascia. Tutto nel the Family parla di lui, di cultura, di film, di musica, di libri, di vintage misto a newage.  Le sedie spaiate, i tavoli tutti diversi, un freezer  pieno di libri, le lampade fatte di audiocassette, macchine da scrivere; qui ogni oggetto rappresenta un elemento unico e raro. Del resto la parabola di Nicola è straordinaria, dagli studi al Dams sognando il cinema, al primo lavoro dietro al bancone, l'amore per i cocktail, la gestione del primo locale a Varese. "Ero giovane, mi sono ritrovato a lanciare un locale con un socio. Ero un pazzo senza orari, sveglia all'alba, chiusure all'1...
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